李树增从热火朝天的锅里盛出一碗米饭递过来，米粒油亮丰满，一挑粒粒清楚，夹一筷送嘴里，香、糯、甜、润。

  “这便是‘一家烧饭，邻居飘香’的小站稻。”天津市农科院农作物研究所副所长、水稻专家王胜军说。

  “我带着合作社的老伙计，7000多亩地全种了小站稻最新种类‘金稻919’，产值、收入都不赖！”李树增是天津市津南区人，原产于津南区小站镇的小站稻，是天津最广为人知的品牌之一。

  名望大，栽培小站稻前些年却越做越小。鼎盛期栽培培育面积曾达20余万亩，上世纪70年代起开端式微，至2003年，全市仅11万亩。“这有水资源缺乏的原因，也有其时粮价低的要素，但最主要的仍是与稻种质量相关。”王胜军坦言。

  “传统杂交水稻一般选两个亲本杂交，我们为了统筹抗倒伏、抗病虫灾、高产和口感，从上万个水稻亲本材猜中精密确认了3个亲本进行杂交。一起凭借分子标记技能，把香味基因、抗病基因、质量基因等要害性状优秀基因悉数确定。”天津市农科院研究员刘学军介绍，他从2011年开端带领团队使用南北气候差异，经过“南繁北育”的方法，加速育种进程，“育种一般周期为8至10年，我们团队只用了6年。”

  新稻种培育出来，正赶上天津提出小站稻工业复兴规划，要求全力开展水稻优势工业。

  “我们是借上春风了，市里在育秧、栽培、加工、出售、品牌运营等方面都出台了扶持方针。但种了30多年水稻，从学会种稻那天起，就知道‘好吃不高产、高产不好吃’。”李树增说，“刚传闻‘金稻919’时，咱也犯嘀咕。”

  得知农人的顾忌，王胜军拉上他们来到育种基地。“一见这稻子脱了壳，米粒透亮，秸秆也健壮得很，咱心里就有底了。”李树增说，自己其时就作出了决议。“线公斤，出米率更是到达了七成多。”

  “种了新稻种，区里又派专家给大伙儿训练，按专家的主张，为了不丢掉大米的营养成分，我们从始至终都是有了订单才开机器加工。”李树增说，“政府还把邻近的排污水沟都给治理了，并大规划疏浚犁地水沟。通水那天，我们两口子天没亮就在地里等着，别提多快乐了。”

  “金稻919”的成功培育、推行是个缩影。依托水稻工业技能系统立异团队，天津市已培育了具有自主知识产权水稻新种类17个，进一步丰厚了水稻种质资源，优质稻种销往全国。全市小站稻栽培培育面积2020年跃升至80万亩以上，产值到达50万吨，规划效益逐步闪现。日前，天津市又发布了2021年小站稻工业复兴实施方案，本年全市小站稻栽培培育面积力求到达100万亩，并配套出台多项办法。

  “种子好，方针好，我们中国人的饭碗稳得很！”李树增乐滋滋地说完，回身同老伙计去地里忙活了。

  原标题：《《人民日报》昨日头版刊文报导天津全力开展水稻优势工业 水稻种类好 饭碗端得稳》

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